家常盆菜的做法大全 家常盆菜的做法大全窍门
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本文目录
剩干饭的十种做法
【材料】 ：西红柿1个 ，胡萝卜半个，做法做法青豆50克，大全大全玉米50克 ，家常家常剩米饭1碗 ，萝卜萝卜生抽1勺 ，饭的饭盐少许 ，做法做法糖适量，大全大全油适量
【做法】 ：1 、家常家常准备好材料 ，西红柿用开水泡下后去皮切成小块，萝卜也去皮切成小丁。
2、青豆和玉米冲洗干净后放入开水锅中加少许盐焯下水。
3 、锅中倒入适量油 ，把西红柿放入锅中煸炒至变软起沙 。
4 、把焯过水的青豆玉米放入锅中一起翻炒均匀后加入1勺生抽 ，少许盐 ，再根据个人的口味加适量糖调味后加入少许水 。
5 、煮至汤汁浓稠 ，把剩米饭放入锅中 ，翻拌均匀后煮1分钟就可以关火了。
麦豆红萝卜焖饭的做法
1、大米150克 、红萝卜1根 、麦豆80克 ，食盐4克 、葱头1个 、清水适量 、猪肉100克 、玉米油20毫升。
2 、做法 ：首先将大米 ，麦豆用水泡30分 。
3 、萝卜洋葱猪肉都切好备用 。铸铁锅烧热以后加入玉米油 。
4 、下猪肉煸炒 ，猪肉变色以后加入葱头。
5、葱头煸炒透明了就下入红萝卜煸炒到红萝卜稍微有点变软 。
6 、加入盐 ，将泡好的大米 ，麦豆倒进 。加入清水稍微比米高一点点 。
7 、开锅以后盖上盖子小火焖制 。等到水耗干了 ，米饭熟了翻拌均匀就可以出锅了 ，盛入碗中开吃 。
伙子饭做法
用料 ：切好的面条或者手擀面250克 ，小米100克 ，黄豆20克 ，白萝卜100克 ，土豆100克 。
步骤 ：
1 ，锅内放水 ，水开 ，把淘好的小米 ，黄豆下锅 ，盖上锅盖 ，煮到豆子稍微变软 。
2 ，把土豆萝卜切块 ，放入锅内 ，加入盐，等萝卜土豆煮熟。
3 ，然后下面条 ，中火煮熟 。
4，炒锅热油，七成熟 ，加入切好的葱花以及适量花椒面，炸出香味 ，倒入煮好和子饭的锅内 ，然后用勺搅拌匀即可 。
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