蒜苗炒鱿鱼的家常做法(蒜苗炒鱿鱼花的家常做法)

本篇文章给大家谈谈蒜苗炒鱿鱼的蒜苗蒜苗家常做法 ,以及蒜苗炒鱿鱼花的炒鱿炒鱿常家常做法对应的知识点 ,文章可能有点长 ,鱼的鱼花但是家常希望大家可以阅读完,增长自己的做法知识,最重要的蒜苗蒜苗是希望对各位有所帮助,可以解决了您的炒鱿炒鱿常问题 ,不要忘了收藏本站喔 。鱼的鱼花
本文目录
鱿鱼炒洋葱芹菜蒜苗的做法
食材 :鱿鱼 、小米辣、做法蒜末、蒜苗蒜苗洋葱 、炒鱿炒鱿常青红椒、鱼的鱼花芹菜、家常葱姜;
1 、做法先准备好食材 ,鱿鱼处理干净,手撕面膜(不然会很腥)切花刀即可 ,锅中烧水 ,水开后倒入鱿鱼、葱姜 、料酒烫30秒捞出备用 。
2、锅中倒入一点油,油烧热后加入小米辣、蒜末炒香,再倒入鱿鱼翻炒一下;
3 、再倒入配菜翻炒均匀,加1少生抽、1少蚝油、少许盐和鸡精翻炒均匀,最后撒上葱花盛出即可。
怎样做芹菜蒜苗炒鱿鱼
步骤/方式一
将配料备好。芹菜处理好焯水40秒捞出备用 。洋葱,青,红椒切丝,姜 ,蒜苗 ,小米椒 ,干辣椒 ,花椒,所有佐料备好。
步骤/方式二
鱿鱼干泡开,把内脏去掉冲洗干净,用刀把鱿鱼外面带黑色的皮刮去。处理好后冲洗干净。
步骤/方式三
锅里添加适量的水烧沸,把鱿鱼放入炒水约3—5分钟。
步骤/方式四
鱿鱼稍放凉切成丝备用 。
步骤/方式五
锅里添加适量的油烧至6层热,放入姜 ,煸炒出香味 。
步骤/方式六
依次放入干辣椒,花椒,小米椒 ,一起煸炒一会儿。
步骤/方式七
这些煸炒好的佐料推到锅的一边,放一勺豆瓣酱炒出红油,下入鱿鱼丝 ,料酒 ,生抽,翻炒片刻 。
步骤/方式八
再放入蒜苗,青椒,红椒,盐,翻炒几下 。
步骤/方式九
最后下入芹菜快速翻炒几下即可出锅装盘 。
蒜苔炒鱿鱼怎么做
食材:鱿鱼240克、蒜苔30克 、红椒40克、食用油3克、盐1克、生抽3克 、料酒4克、胡椒粉1克、蚝油3克
1、原料 :鱿鱼、红椒、蒜苔
2 、去了能很好的去腥,将鱿鱼的皮撕掉后清洗干净
3、将鱿鱼切花刀 ,红椒切菱形,蒜苔切寸
4 、锅中烧热水,水冒鱼眼泡时,下入鱿鱼 ,鱿鱼颜色变白,并打卷时捞出
5 、锅内倒入食用油,油热后下入蒜苔翻炒
6 、加入盐、生抽继续翻炒
7 、下入鱿鱼,加入料酒、蚝油、胡椒粉 ,快速翻炒
8 、最后加入红椒,炒匀关火出锅
9 、成品
如果你还想了解更多这方面的信息 ,记得收藏关注本站。